厂房火灾安全鉴定主要包括以下几种方法：
1. 现场勘查：对建筑物的结构、材料、布局、消防设施等进行详细检查，评估火灾风险。
2. 设备检测：测试电气线路、燃气系统是否符合安全标准，是否存在过热、短路等问题。
3. 安全评估：分析火源控制、疏散通道、灭火设施的完好性，以及人员应急响应能力。
4. 技术检测：运用建筑性能化防火设计理论，通过软件模拟火灾场景，预测火灾行为。
5. 法规审查：对照相关建筑规范和消防法规，确认厂房的设计和改造是否合法合规。
6. 历史记录：查阅过去的火灾报告和整改记录，了解潜在隐患。
7. 评审：邀请进行综合评估，提供意见和建议。
通过这些方法，确保厂房在火灾发生时具备足够的安全防护措施，降低火灾风险。
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